Porkkana-punajuuripihvit, gluteeniton 19.6.2007

Name: Porkkana-punajuuripihvit, gluteeniton 19.6.2007
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1rkl öljyä; 1rkl oivariinia; 1kpl Sipuli; 1kpl valkosipulin kynsi; 1/2tl suolaa; 2kpl porkkanaa; 2kpl etikkasäilykepunajuurta 2-4 koosta riippuen; 2kpl perunaa; 15kpl kapriksia; 1rkl makeaa chilikastiketta; 2kpl kananmunia; 4rkl perunamuussijauhetta; 4rkl gluteenitonta jauhosesosta; juoksevaa rypsiöljyvalmistetta

4 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Paistamiseen:
1 rkl	öljyä
1 rkl	oivariinia
1 kpl	Sipuli
1 kpl	valkosipulin kynsi
1/2 tl	suolaa
2 kpl	porkkanaa
2 kpl	etikkasäilykepunajuurta 2-4 koosta riippuen
2 kpl	perunaa
15 kpl	kapriksia
1 rkl	makeaa chilikastiketta
2 kpl	kananmunia
4 rkl	perunamuussijauhetta
4 rkl	gluteenitonta jauhosesosta
	juoksevaa rypsiöljyvalmistetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Kuullotetaan sipulisilput öljy-rasvaseoksessa ja annetaan jäähtyä
-Raastetaan porkkanat, perunat ja punajuuret, jotka sekoitetaan kulhossa ja maustetaan
-Lisätään jauhot sekä kananmunat; sekoitetaan ja annetaan makuuntua ja saostua hetken aikaa
-Paistetaan esim. lettupannulla, johon hiukkasen öljyä, muutama minuutti puolelta ja toiseltakin