Värikäs nakkisoppa

8 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

600 g	nakkeja
loraus	öljyä
n. 1,5 l	vettä
3-4 rkl	Touch of Taste Italy vasikkafondia
yht. n. 1 kg	kasvis ja juuressuikaleita, esim. porkkanaa, lanttua, vihreitä papuja, (kaalikin sopii)... tai vastaava määrä kaupan pak
maun mukaan	yrttejä, chilihiutaleita, pippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suikaloi kasvikset, ellet käytä pakastevihanneksia. Pilko nakit ja paista niitä kattilassa öljyssä, kunnes saavat vähän väriä. Lisää vesi ja fondi, kuumenna kiehuvaksi. Lisää sitten kasvis- ja juuressuikaleet ja mausteet. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Muista, että nakeista irtoaa suolaa liemeen keittämisen aikana, joten lisää mahdollinen suola vasta ihan lopuksi, kun muutenkin tarkistat maun.