1 981
1 981

Rösti bernois

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kg kiinteitä perunoita
1-2 tl suolaa
2 rkl sulatettua voita
75 g Silputtua pekonia
1 silputtu sipuli

Jaa resepti

Ohje

Keitä perunat kuorineen puolikypsiksi. Jäähdytä ja kuori. Raasta karkeaksi raasteeksi. Mausta suolalla.

Paista voissa pekonisilppua hetki.Lisää sipuli pehmentymään.

Lisää perunaraaste pannulle, kääntele ja paista hetkinen.Paina paistos pannukakun muotoon. Käännä kuten tortilla.

Seoksesta voi tehdä ohukaispannulla pikkuröstejä.

Hyvä lisuke lihan tai kalan tms. kanssa tai ihan sinältään.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään