6 345
6 345

Maukkaat leipäset/patongit

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 dl maustettua ruokakermaa kolme juustoa
½ dl vettä
½ tl suolaa
1 rkl mansikkasiirappia
1 pussi kuivahiivaa
1 dl mannaryynejä
1 dl 4 viljan hiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
½ dl rypsiöljyä
1 dl seesaminsiemeniä + 1 tl valkosipulipulveria

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä kerma ja vesi n 42 asteiseksi, lisää suola ja siirappi. Sekoita mannaryynit, hiiva ja 4 viljan hiutaleet ja lisää ne nesteeseen, anna muutama minutti levätä. Lisää sitten osa öljystä ja vehnäjauhot, sekoita voimakkaasti ja lisää loppu öljy. Paahda seesamisiemenet pannulla ja lisää valkosipulipulveri. Ydistä tämä taikinaan ja vaivaa siemenet sinne taikinaan. Laita liina päälle ja anna kohota n 15 min. Kumoa taikina jauhoitetulle pöydälle leivo tai taputtele levy ja kääri rullalle. leikkaa puoliksi ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille, taputtele vähän littanaksi ja laita liina päälle ja anna taas kohota n 20-30 min. Leikkaa pintaan viiltoja ja paista 200 asteessa n 20 min. Voit halutessasi ripotella ennen uuniin panoa pinnalle vielä seesamisiemeniä.

Nauti lämmin leipä voin, juuston ja keittokinkun kanssa. Älä kuitenkaan peitä hienoa makua voimakkaila vihanneksilla tai makkaroilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 0 Maukkaat Broilerpyörykät
  • 2 0 Maukkaat sämpylät
  • 0 0 Maukkaat Sämpylät
  • 2 2 Maukkaat sämpylät
  • 2 1 Maukkaat vesimunkit
  • 2 1 Maukkaat Halloumiranskalaiset

Kommentit

naija
Juuri niin kun pitää, pinta ihanan rapea ja sisus pumpulia;o))

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään