Sämpylät 2

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	maitoa
1 pss	kuivahiivaa
9 dl	hiivaleipäjauhoja
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	4-viljan hiutaleita
1½ rkl	soijakastiketta
½ dl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito reilusti kädenlämpöiseksi. Sekoita jauhot, 4-viljan hiutaleet ja kuivahiiva keskenään. Lisää lämmitettyyn maitoon pienissä erissä jauhoseosta, soijakastiketta ja öljyä. Kun aineet on kaikki sekoitettu, vaivaa taikina ja laita se kohoamaan lämpöiseen paikkaan n. 30 minuutiksi.

Ota taikina pöydälle ja jaa se 2 osaan. Pyörittele palat tasapaksuiksi pötköiksi ja leikkaa haluamasi kokoisia palasia. Pyörittele paloista sämpylöitä ja laita uunipellille, leivinpaperin päälle. Anna sämpylöiden kohota liinalla peitettynä vielä n. 15min.

Voitele sämpylät vedellä ja ripottele halutessasi puurohiutaleita sämpylöiden päälle. Paista sämpylöitä uunissa 220 asteessa n.15min.

Nauti iltapalana teen kera!