mag-morsian
3 969
Raaka-aineet
| n. 1 dl | korppujauhoja |
| n. 2½ dl | nestettä (maitoa, kermaviiliä, kermaa, lihalientä...) |
| 1 iso | Sipuli |
| 5 kynttä | valkosipulia |
| 1 | punainen chili |
| mausteita (esim. jauhelihamauste) | |
| 1 | kananmuna |
| 800 g | jauhelihaa |
| n. 200 g | juustoa |
Jaa resepti
Ohje
- Laita korppujauho nesteeseen turpoamaan.
- Silppua sipuli, valkosipulinkynnet ja chili.
- Mausta korppujauho-nesteseos ja lisää sipuli-, valkosipuli- ja chilisilppu.
- Lisää kananmuna ja jauheliha ja sekoita tasaiseksi.
- Laita uunivuoan pohjalle osa mureketaikinasta.
- Laita murekepohjalle juusto, jätä reunoihin vähän tilaa.
- Peitä juusto lopulla mureketaikinalla, "tilkitse" tiiviiksi.
- Paista 225 asteisessa uunissa n. tunti.
Käytä vaikka kahta erilaista juustoa, esim. edamia ja emmentalia. Emmental antaa vähän makua ja edam on iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihanan veeeeeeeeenyyyyyyyyväää ja vanuvaa ;)
Osan jauhelihasta voi korvata soijarouheella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti