Juustokakku ilman uunia

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

50 g voita
175 g inkiväärikeksejä
200 g tuorejuustoa
50 g hienoa sokeria
0.5 sitruunan raastettu kuori
2 rkl vastapuristettua sitruunamehua
2 rkl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Murenna keksit muovipussissa kaulimella murskaten. Ota sulatettu voi liedeltä ja sekoita keksin murut sekaan. sekoita huolellisesti. Nosta vuokarengas tarjoiluastian päälle, jolta aiot tarjota kakun. Lusikoi muruseos vuokaan ja painele tiiviiksi levyksi lusikan taka osalla tai lasin pohjalla. Nosta lautanen pakastimeen. Sekoita täytettä vasten pehmeä tuorejuusto kulhossa yhdessä sokerin, sitruunankuoren, mehun ja kerman kanssa. Sekoita hyvin voimakkaasti muutama minuutti kunnes seos on hyvin paksua. Lusikoi seos murupohjan päälle renkaan sisään ja levitä huolellisesti myös reunoille. Voit tarjota juustokaku n heti, sillä se kiinteytyy nopeasti, tai nostaa kakun jääkaappiin odottamaan tarjoamista. Poista vuokarengas ja koristele pinta suklaa rouheella.Tai karkeilla

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Emilia.97.
tämä on nopea ja maukas resepti.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään