48 001
48 001

Voileipäkakut 1.6.07

20 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

24 paahtoleipäviipaletta
kostutus:
6 dl vettä
1,5 kasvisliemikuutiota
Täyte 1:
1/2 savukalaa
100 g raejuustoa
tilliä
Täyte 2:
250 g kinkkukuutioita
4 rkl valmista makeaa chilikastiketta
molempiin kastike:
loraus vispikermaa
1 pkt aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuustoa
1/3 pkt sulatejuustoa
kuorrutus:
loraus vispikermaa
1/2 pkt koskenlaskija-juustoa
1/3 pkt sulatejuustoa
koristepäällyset:
tomaattia
tuorekurkkua
suolakurkkua
juustoraastetta
salaattia
ym.

Jaa resepti

Ohje

-Valmistetaan kasvisliemi
-Valmistetaan kastike, joka sitten jaetaan molemmille täytteille
-Ensimmäiset leipäviipaleet ladotaan tuorekelmulla vuorattuun vuokaan
-Kostutetaan kasvisliemellä
-Molempiin omat täytteet, sitten leipäviipaleet jne.
Laitetaan kylmään, painon alle seuraavaan päivään
-
Nostetaan tarjoilualustalle
-Valmistetaan kuorrutus: kattilassa lämmitetään kerma, johon sulatetaan juustot; annetaan jäähtyä jonkin aikaa
-Kuorrutetaan leipäkakut ja koristellaan

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Piri
Nämä onnistuvat meiltä kaikilta, ei vaadi ammattitaitoa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään