Jonnan Maukkaat Lihapullat

Reseptiä katsottu 4 013 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g nauta-sikajauhelihaa
1 kpl kanamuna
1 kpl Sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
0,5 dl maitoa
0,75 dl korppujauhoja
3 rkl ketsuppia
2 tl maustepippuria
1 tl suolaa
2 tl jauhelihamaustetta
Kastike lihapullille
50 g voita tai margariinia
2-3 rkl vehnäjauhoja
n.5 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
1 prk tomaattipyrettä
1 tl pippuria ja oreganoa
loraus Kermaa

Ohjeet

sekoita jauheliha ja kaikki muut ainekset keskenään kulhossa. Kun taikina on sopivan kiinteää, pyörittele uunipellille pieniä pyöryköitä. Paista lihapullat uunissa 200 asteessa n. 15-20 min. tai paista ne paistinpannulla.

Kastike:

Sulata voi ja lisää vehnäjauhot rasvan sekaan kattilassa. Sen jälkeen lisää vettä tarpeen mukaan, jotta kastikkeesta tulee sopivan suurustunutta.

Lisää sen jälkeen kastikkeen joukkoon mausteet ja lopuksi loraus kermaa.

Kun kastike on valmista, lisää lihapullat kastikkeen joukkoon ja nauti vaikka perunasoseen tai hyvän pastan kanssa!


Kommentit

jonnaa
Todella hyvää ja maukasta. Kerralla voi tehdä myös isomman satsin lihapullia ja ne voi sitten helposti pakastaa! Reseptiä voi muokkailla eri mausteilla ja niiden määrillä oman maun mukaiseksi.