Juustoinen lohipasta

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

300 g	lohta
1	Sipuli
5 dl	täysjyväfusilli-pastaa
n.½ dl	fetaa kuutioina
1 prk	kipparisavujuustokermaa
1-2 dl	ruokakermaa, tarvittaessa
reilusti	tuoretta tilliä
	valkopippuria, sitruunaa, parmesan-raastetta
	Halutessasi juustoraastetta pinnalle

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä pastat al dente, keitinveteen voit lisätä hieman suolaa. Kypsennä lohi isoina paloina paistamalla, mausta valkopippurilla ja sitruunalla. Valuta pastat, kaada voideltuun isoon vuokaan. Sekoita joukkoon pilkottu tuore tilli ja sen jälkeen noppakuution kokoiset fetat, lohet ja kipparicreme. Halutessasi lisää juustoraastetta pinnalle.

Laita uuniin n.40 min, kunnes vuoka on saanut kauniin kultaisen värin ja ns.keittynyt kokoon.

Tarjoile annos parmesan-raasteella kruunattuna. Myös sitruuna antaa pöytämausteena hyvän terän lohelle.