9 911

Parmesan-oreganoleipä

Name: Parmesan-oreganoleipä
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 4dl maitoa; 1pala (50g) tuorehiivaa; 3dl vehnäjauhoja; 1,5dl raastettua parmesan-juustoa; 2tl kuivattua oreganoa; 0,5tl suolaa; n. 5dl vehnäjauhoja; 1dl oliiviöljyä; raastettua parmesan-juustoa; Oreganoa

2 annosta 30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinnalle:
4 dl	maitoa
1 pala	(50g) tuorehiivaa
3 dl	vehnäjauhoja
1,5 dl	raastettua parmesan-juustoa
2 tl	kuivattua oreganoa
0,5 tl	suolaa
n. 5 dl	vehnäjauhoja
1 dl	oliiviöljyä
	raastettua parmesan-juustoa
	Oreganoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää 3 dl vehnäjauhoja ja sekoita tasaiseksi. Peitä kulho ja anna levätä noin 15 minuuttia.

Lisää taikinaan raastettu juusto, oregano, suola ja osa vehnäjauhoista. Sekoita tasaiseksi. Lisää oliiviöljy ja alusta loput jauhot joukkoon, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoilta.

Jaa taikina kahtia. Jaa molemmat taikinapalat 18 osaan ja pyörittele ne pieniksi palloiksi. Asettele 12 palloa voidellun leipävuoan pohjalle paririviin. Laita loput pallot paririvin päälle. Peitä vuoat liinalla ja anna kohota.

Ripottele kohonneiden leipien pinnalle oreganoa ja juustoraastetta. Paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia tai kunnes leivät ovat kauniin ruskeita.

Samankaltaisia reseptejä

2 0 Suppilovahvero pasta
4 8 Tomaattispagetti
0 0 Parmesan Kana Pohjois-Amerikasta
0 1 Canape 11.
8 4 Kukkakaali-pinaattipaistos cheddarkastikkeessa rapealla parmesankuorrutuksella
0 0 Hieman Erilainen Pesto