Raaka-aineet
8 | maustamatonta koipireittä (tai käytä valmiiksi marinoituja ja hyödynnä marinadi) |
600 g | täysjyväriisiä |
n. 1 l | vettä |
1 pss | kanakeittoaineksia tai 1 kanaliemikuutio |
^^ ^^ | ^^^^ |
Marinadi: | |
---|---|
0,5 dl | soijaa |
muutama ripaus | valkopippuria ja currya |
4 rkl | makeaa chilikastiketta |
0,5 dl | RUOKAÖLJYÄ |
PÄÄLLE maun mukaan | cheddarjuustonokareita |
Ohje
- Sekoita marinadiainekset pussissa ja lisää sinne koipireidet marinoitumaan. Puristele marinadi pussin läpi joka puolelle ja anna marinoitua tunnin verran.
- Lämmitä marinoitumisen aikana uuni 180 asteeseen ja sekoita laakean uuniastian (vetoisuus ainakin n. 3 litraa tai syvä uunipelti) pohjalla toisiinsa vesi, riisit ja kanakeittopussi tai murusteltu kanaliemikuutio.
- Lado marinoituneet koipireidet seoksen päälle, valuta marinadi mukaan ja ripottele koipien päälle cheddarjuustonokareita.
- Paista reilu tunti miedolla lämmöllä välillä hämmennellen riisiseosta pohjalla. Lisää nestettä, jos liha näyttää kuivahtavan ja vaihda alimpia koipireisiä päälle, jos ne ovat päällekkäin.
- Nosta lämpötila 200 asteeseen, laita vuoan päälle folio ja paista vielä n. 45 min, kunnes riisi on täysin turvonnut ja kanat kypsiä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään