Tomaatti-mozzarella salaatti kastikkeella

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

n. 5 kpl isoja tomaatteja
2 kpl isoa mozzarellapalloa
3/4 dl Tavallista öljyä
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamietikkaa
1-2 kpl valkosipulinkynsiä
n. 10 kpl tuoretta basilikan lehtea
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita ensin öljyt keskenään. Purista valkosipuli sekaan ja lisää suola ja pippuri. Pilko pieneksi n. 5 kpl basilikan lehtiä ja lisää ne mukaan. Laita kastike jääkaappiin hetkeksi maustumaan.

Leikkaa tomaatit ja mozzarellat siivuiksi ja asettele ne lautaselle vuoron perään. Kaada kastike tasaisesti salaatin päälle. Anna olla jääkaapissa hetken maustumassa. Tarjoillessa lisää koristeeksi loput basilikanlehdet.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Tomaatti-mozzarella
  • 5 6 Mozarella salaatti
  • 3 0 Tomaatti-mozzarella salaatti
  • 0 0 Raikas ja kevyt salaatti kastikkeella
  • 2 1 Tomaatti-mozzarella bruchetta
  • 0 0 Uunilohi/graavilohi muussilla ja kastikkeella

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään