muari
Raaka-aineet
| 5-6 viipaletta | raitaista sianlihaa |
| 2 | silputtua sipulia |
| 3 rkl | vehnähiivaleipäjauhoja |
| 10 kpl | kokonaisia maustepippureita |
| vettä haluamasi sakeuden mukaan. | |
| 1 | lihaliemikuutio tai suolaa maun mukaan |
| (soijaa) |
Jaa resepti
Ohje
Anna sianlihojen muhia miedolla lämmöllä. asteikolla 1-6 numerolla 3, että rasva irtoaa viipaleista.Käännnä ja anna toisenkin puolen ruskistua.
Nostele siivut kattilaan. Lisää rasvaan sipulisilppu ja hetken kuluttua jauhot.
Sekoittele seosta kunnes jauhot ovat saaneet väriä. Lisää vettä , sekoita ja kiehauta seos. Kaada kastike lihojen päälle kattilaan. Huuhtele pannu vielä vesitilkalla ja kaada sekin muiden joukkoon.
Lisää pippurit ja lihaliemikuutio.
Anna kastikkeen kiehua hiljalleen (minulla numerolla 1 ), vähintään tunti.
Lorauta joukkoon tilkka soijaa, jos haluat lisää väriä soosiin.
Nauti keitettyjen perunoiden tai muusin kera ja tietenkin etikkapunajuuret ja herkkukurkku kuuluvat lisukkeena porukkaan.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään