7 964

Tumma tryffelisuklaa

Jälkiruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Päälle:
400 g	tummaa suklaata (70 %)
2 dl	ranskankermaa ?(creme fraicé)
2 rkl	voita
0,5 dl	Kaakaota

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Hienonna suklaa. Kiehauta ranskankerma ja voi sekoittaen koko ajan. Ota pannu lämmöltä. Sekoita sekaan suklaa ja sekoita kunnes se on sulanut.

2. Kaada suklaamassa pieneen vuokaan joka on vuorattu leivinpaperilla. Peitä vuoka leivinpaperilla, anna suklaamassan jäähtyä huoneenlämmössä. Anna sitten massan jäykistyä jääkaapissa noin 1-2 tuntia

3. Ota palloja kuularaudalla, yhtä hyvin sen voi tehdä lusikalla ja sitten sormien kanssa muotoilla palloksi ja kierittää ne kaakaossa. Säilytä viileässä.

Tästä tulee noin 40 tryffeliä.