Bortschkeitto (helppo)

4 annosta

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

150 g	savupalvikylkeä suikaloituna
4	punajuurta karkeaksi raastettuna
1	porkkana karkeaksi raastettuna
pala	selleriä karkeaksi raastettuna
1	sipuli silputtuna
1/4	kaalia suikaloituna
2 rkl	öljyä
1 rkl	vehnäjauhoja
1 l	lihalientä
1 prk	tomaattisosetta
½ tl	suolaa
hiven	valkopippuria
2 rkl	sitruunamehua
7	nakkia paloiteltuna
1 prk	smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

- Ruskista savupalvikylkeä hieman öljytilkassa kattilan pohjalla. Lisää vihannekset, jauhot ja lihaliemi. Hauduta keittoa, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Mausta keitto. Lisää nakit ja kuumenna.

- Tarjoa keiton kanssa smetanaa ja ruisleipää.