18 549

Kaurahiutalesämpylät

Name: Kaurahiutalesämpylät
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 annosta
Ingredients: 1/2l vettä tai maitoa; 50g hiivaa; 5dl kaurahiutaleita; 1/2rkl suolaa; n. 7dl puolikarkeita vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja; 50g sulaa voita tai margariinia

15 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1/2 l	vettä tai maitoa
50 g	hiivaa
5 dl	kaurahiutaleita
1/2 rkl	suolaa
n. 7 dl	puolikarkeita vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
50 g	sulaa voita tai margariinia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää kaurahiutaleet. Jätä seos peitettynä lämpimään paikkaan n. 20 minuutiksi (esim. kulho lämpimään vesialtaaseen). Kun seos "kuplii", lisää loput aineet ja alusta pehmeäksi taikinaksi. Leivo taikina heti sämpylöiksi ja kohota vasta sämpylöinä peitettynä lämpimässä, vedottomassa paikassa. Paista 175 asteessa n. 20-30 min riippuen sämpylöiden koosta. Taikinaan voi myös lisätä alkuvaiheessa raastettua juustoa, niin saa sämpylöihin vähän lisämakua.