14 633
14 633

Lipeäkalakeitto

Raaka-aineet

lipeäkalaa
vettä
suolaa
perunaa
maitoa
voita
maustepippuria

Jaa resepti

Ohje

Määriä en tarkemmin osaa antaa kun aina olen tehny mutu-tuntumalla.Liota kalaa vedessä ennen keittämistä. Vaihda vei ja keitä kala kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Kun kala on kypsää niin vaihda keitinliemeen perunanpalat. Sillävälin kun perunat kypsyy niin perataan kala ja paloitellaan (ellei perinteisesti ole jo menny ihan pieneksi....). Kun perunoiden kypsyminen loppuvaiheessa niin lisätään kalapalat, maito ja voi. Ja maustepippuria sitten kukin voi laittaa omaan annokseen omien mieltymyksien mukaisesti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Lipeäkalaa höyryssä keitettynä
  • 11 11 Lipeäkala ja Valkokastike helposti
  • 2 2 Lipeäkalaa ja maitokastiketta täll viisii
  • 5 3 Lipeäkala uunissa
  • 19 8 Lipeäkalaa perinteisesti
  • 5 8 Lipeäkalan keittäminen

Kommentit

NiinaT
Heipsan, Riitta-Mummo tässä tämä ohje ja tämä erikoisuus tulee Etelä-Pohjanmaalta kuten klimppisoppa....

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään