Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 150 g | voita tai margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | kanelia |
| 2 dl | porkkanaraastetta |
| 2 dl | omenaraastetta |
| 1 dl | maitoa |
| kuorrutus | |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1-2 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita omena- ja porkkanaraaste sekä maito varovasti joukkoon. Paista 175 asteessa n. tunti. Kumoa ja anna jäähtyä. Mausta tuorejuusto sokerilla ja vaniljasokerilla ja levitä seos kakun päälle.