Jäniskastike

Raaka-aineet

Jänis
vettä
suolaa
sipulia
vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Laita jäniksen osat uunipataan,lisää suola,palotellut sipulit ja vettä niin paljon,että lihat peittyvät.Anna paistua n.200 asteessa pari-kolme tuntia.Kun lihat ovat kypsiä ,ota ne liemestä,jäähdytä hieman ja irrottele lihat erilleen luista.Laita sitten lihapalat takaisin paistoliemeen,lisää veteen liuotetut vehnäjauhot siivilän läpi ja laita vielä uuniin niin että jauhot kypsyvät ja kastike suurustuu.Tarkista suola.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Herkullinen kanipata
  • 4 7 Jänispaisti 30.7.07
  • 0 0 Jänistä kermakastikkeessa
  • 0 2 Jänis 8.10.08
  • 13 4 Jänistä kermakastikkessa
  • 0 1 Syyspata 8.10.08

Kommentit

perhekokkaaja
Lastenkin helpompi syödä,kun ei ole luita,on hyvää.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään