5 329

Pastavuoka 19.4.07

Name: Pastavuoka 19.4.07
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4dl gnocchi-pastaa; 1,5l vettä; 1tl suolaa; 1tlk simpukoita; 1tlk tonnikalaa (vedessä); 1tlk herkkusieniä; 50g voita; 4,5rkl vehnäjauhoja; 1/2tl hienonnettua viherpippuria; 1 valkosipulin kynsi; 4dl maitoa; 1dl herkkusienien ja tonnikalan lientä; 150g juustoraastetta; 2rkl hienonnettua tilliä; 50g juustoraastetta

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Kastike:
4 dl	gnocchi-pastaa
1,5 l	vettä
1 tl	suolaa
1 tlk	simpukoita
1 tlk	tonnikalaa (vedessä)
1 tlk	herkkusieniä
50 g	voita
4,5 rkl	vehnäjauhoja
1/2 tl	hienonnettua viherpippuria
1	valkosipulin kynsi
4 dl	maitoa
1 dl	herkkusienien ja tonnikalan lientä
150 g	juustoraastetta
2 rkl	hienonnettua tilliä
Pinnalle:
50 g	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Keitä pasta lähes kypsäksi.-Hienonna sillä aikaa tonnikala ja viipaloi herkkusienetLaita uuni lämpenemään 200 asteeseen-Sulata voi kattilassa, lisää jauhot, pippuri ja valkosipuli-Lisää nesteet hyvin sekoittaen sekä lopuksi juustoraaste-Annetaan juuston sulaa ja lisätään tillisilppu

-Laitetaan uunivuokaan puolet pastasta ja tonnikala, herkkusienet sekä simpukat; sekoitetaan varovasti-Lisätään puolet kastikkeesta-Lisätään loput pastat ja päälle kastike sekä viimeiseksi juustoraaste-Paistetaan uunissa puoli tuntia