27 073
27 073

Possun Sisäfile Grillissä

2 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

n.500 g possusisäfile maustamaton
salvianlehtia
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria myllystä
provencen yrtit maustetta
folio

Jaa resepti

Ohje

Ota reilu pala folioa. Laita file folion päälle, mausta se suolalla pippurilla ja provencenmauste seoksella. Laita muutama salvian lehti fileen alle ja päälle.

Leikkaa sipulit lohkoiksi tai viipaleiksi ja valkosipulinkynnet viipaleiksi. Levittele sipulit fileen ympärille. Kääri file folioon.

Laita paketti grillille ja paistele pikkuhiljaa hiilien lämmössä kypsäksi. Kääntele pakettia välillä. Laita kansi päälle, ettei lämmöt karkaa. Onnistuu hyvin ilman kanttakin. Liha on valmis kun se tuntuu napakalta tai tökkää mittari lihaan.

Leikkaa liha viipaleiksi ja syö kevyesti salaatin kanssa. Salaatissa tomaattia, kurkkua, fetaa, basilikaa, ruohosipulia ja persiljaa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään