35 860

Mozzarellalla täytettyä broileria

Name: Mozzarellalla täytettyä broileria
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4kpl Broilerin rintafileitä ( esim. pehmeän pippurisessa marinaadissa ); 1pkt mozzarella-juustoa; 1prk Aurinkokuivattuja tomaatteja ( esim. basilikalla maustettuja ); 1prk Pestoa tai basilikatahnaa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	Broilerin rintafileitä ( esim. pehmeän pippurisessa marinaadissa )
1 pkt	mozzarella-juustoa
1 prk	Aurinkokuivattuja tomaatteja ( esim. basilikalla maustettuja )
1 prk	Pestoa tai basilikatahnaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpeämään n. 250 asteeseen.

( VINKKI: Broilerit kannattaa ottaa lämpenemään huoneenlämpöön noin ½ h ennen ruuanlaiton aloittamista )

1. Pyyhi broilereista ylimääräiset marinaadit pois.
2. Leikkaa mahdollisimman terävällä veitsellä broilerin rintafile keskeltä auki.
3. Levitä pestoa tai basilikatahnaa broileriin.
4. Laita n. 2 mozzarella viipaletta broilerin sisään.
5. Laita mozzarellan päälle puolikas viipaloitu tomaatti ( Aurinkokuivatun tomaatin voi halutessaan myös jättää kokonaan pois tai korvata sen tuoreilla tomaateilla ).
6. Sulje broileri coctail-tikuilla.
7. Laita broilerit uuniin n. ½h.

Lisukkeeksi voi valmistaa erilaisia peruna-lisukkeita.