1 966

Vadelmaviinietikka ( 14.8.09)

yli 24 h

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

½ ltr	vadelmia, tuoreita tai pakastettuja
2	murskattua laakerinlehteä
4	murskattua katajanmarjaa
1	tillinoksa
½ ltr	viinietikkaa

Laita vadelmat suureen pulloon murskattujen laakerinlehtien ja katajanmarjojen kanssa.

Laita tillinoksa alassuin pulloon, jätä osa varresta ulkopuolelle. (saat sen helposti poistettua.) Lisää viinietikka ja sulje pullo.

Pidä pulloa kylmässä viikon ajan. Poista tillin oksa vuorokauden kuluttua.

Siivilöi valmis etikka, mieluiten sideharson läpi ja säilytä se tiiviiskorkkisessa pullossa.

Vadelmaviinietikka sopii erityisen hyvin salaattikastikkeiden, majoneesin ja muidenkin kastikkeiden valmistukseen.

8 11 Britatorttu ( murotaikina )
2 0 Kurpitsarelish ( 21.9.08)
1 2 Possunlihakeitto ( 17.9.08)
4 6 Makkarakastike ( 11.08.08)
1 0 Kaalikolmiot ( 12.1.09)
7 2 Borssi ( 29.2.08 )

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään