3 251

västerbottenpai

Sokeriton

Raaka-aineet

Taikina
125g	voita
3dl	vehnäjauhoa
1-2 rkl	kylmää vettä
TÄYTE
150g	västerbotten tai cheddarjuustoa raasteena
3	munaa
2dl	vispikermaa
	suolaa jamustapippuria
	pieniä paloja tai muru kinkkua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

aja voi ja jauhot mixerillä tai yleiskone murumaiseksi seokseksi sen jälkeen lisää kylmä vesi ja mixaa se taikinaksi painele taikina paivuokaan 24cm diam.pistele pohja haarukalla ja laita uuniin mulla on 9mint. vispaa siinä välissä munat ja kerma lisää juustoraaste maistele suola ja pippuri sekaan sitten olen murustellut sinne oikeen hyvää kinkkua pohjalle myös makua antamaan kaada täyte pohjalle ja uuniin olen pitänyt siellä 17 mint riippuu uunista tarjoa salaatin kans ei tarvi olla ku salaatti tomat ja kurkku ois hyvä jos löytyis tämä västerbottenjuusto on se sen verran hyvä ei voi verrata muihin juustoihin ollenkaan se on kallis juusto mutta kerran se kirpasee halvempi kuin häränfile toivottavasti sitä on Suomessa