Raparperipiirakka 27.7.09

Name: Raparperipiirakka 27.7.09
Yield: 8 annosta
Ingredients: 100g marg; 0,75dl sokeria; 1tl vaniljasokeria; 1kpl kananmuna; 2,75dl vehnäjauhoja; 1tl leivinjauhetta; Voidellaan ja korppujauhotetaan vuoka; 2kpl munan keltuaista; 0,5dl sokeria; 3dl maitoa; 2rkl maissitärkkelystä; raparperinpaloja; 2kpl munan valkuaista; 0.75dl sokeria

8 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
100 g	marg
0,75 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 kpl	kananmuna
2,75 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	Voidellaan ja korppujauhotetaan vuoka
vaniljakiisseli:
2 kpl	munan keltuaista
0,5 dl	sokeria
3 dl	maitoa
2 rkl	maissitärkkelystä
	raparperinpaloja
Päälle:
2 kpl	munan valkuaista
0.75 dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laitetaan uuni lämpiämään 175 asteeseen

Pohja:-Vatkataan sekaisin marg., sokeri ja vaniljasokeri-Lisätään kananmuna vaatkaten-Sekoitetaan vehnajauhoihin leivinjauhe ja siivilöidään taikinaan ja sekoitetaan hyvin-Levitetään voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaa ja nostetaan jääkaappiin

Vaniljakiisseli:-Sekoitetaan kaikki aineet kattilaan ja sekoitetaan levyllä keskilämmöllä niin kauan, että kiisseli saostuu (hämmennetään, hämmennetään kokoajan)

-Kaadetaan kiisseli ja raparperinpalat pohjan päälle ja paistetaan 25 min

Vatkataan valkuaisvaahto, kaadetaan piirakan päälle ja annetaan olla uunissa senaikaa, että tulee kaunis väri pintaan.