2 979

homejuustopiirakat

Alkupalat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

175 g	voita
4 dl	vehnäjauhoja
2-3 rkl	kylmää vettä
50 g	sinihomejuustoa
50 g	sulatejuustoa
1	vatkattu muna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hakkaa veitsellä jauhot ja rasva seokseksi leivinpöydällä.Kaada vesi seokseen ja sekoita taikina nopeasti.Anna taikinan levätä n. tunnin viileässä.Kauli taikina .Ota taikinasta pyöreitä kakkuja n.5 cm halkasia. Sekoita home- ja sulatejuusto. Voit tarvittaessa notkistaa massaa tilkalla kermaa. Pane nokare juustomassaa joka toiselle taikinalevylle. Pane taikinalevyt vastakkain, niin että täyte jää niiden väliin. Paina reunat huolellisesti kiinni haarukalla.Voitele vatkatulla munalla. Paista 200 c n. 15 min tai kunnes piiraat ovat kauniin kullanruskeita.