Lehtimehu

Reseptiä katsottu 13 604 kertaa
Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 litraa Mustaviinimarjapensaan lehtiä
2 kg sokeria
5 litraa vettä
50 g viini- tai sitruunahappoa

Ohjeet

Reseptistä tulee n. 6 litraa mehua

  • Laita lehdet 10 litran kattilaan ja kaada niiden päälle sokeri ja kiehuva vesi. Anna jäähtyä (n. 28C)
  • Lisää happo ja anna vaikuttaa 24h
  • Siivilöi mehu ja pullota. Lehdet kannattaa puristaa niin saa kaiken mehun talteen.

Kommentit

Whitekitten
Vie pari päivää tehdä, mutta hyvää. Mummo tapasi tehdä tätä.