Chili-juustosarvet 6.6.09

Name: Chili-juustosarvet 6.6.09
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2,5dl vettä; 50g marg; 1pss kuivahiivaa; 1dl "mummonmuussi" perunahiutaleita; 1tl suolaa; 0,5dl kaurahiutaleita; 3,5dl vehnäjauhoja; 4tl sokeria (tai vast. siirappia tai hunajaa); maustetaan chilillä (käytin unkarista saatua mausteseosta, joka sis. paprikaa, c; voiteluun ja päälle:; 150g juustoa; 1kpl kananmuna; 1rkl kaurahiutaleita; 0,5tl suolaa

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

2,5 dl	vettä
50 g	marg
1 pss	kuivahiivaa
1 dl	"mummonmuussi" perunahiutaleita
1 tl	suolaa
0,5 dl	kaurahiutaleita
3,5 dl	vehnäjauhoja
4 tl	sokeria (tai vast. siirappia tai hunajaa)
	maustetaan chilillä (käytin unkarista saatua mausteseosta, joka sis. paprikaa, c
	voiteluun ja päälle:
150 g	juustoa
1 kpl	kananmuna
1 rkl	kaurahiutaleita
0,5 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Lämmitetään vesi ja marg. 42 asteiseksi
-Sekoitetaan kuivat aineet keskenään
-Vaivataan taikina hyvin ja annetaan kohota kaksikertaiseksi
-Muokataan ilmat pois ja kaaviloidaan jauhotetulla alustalla "pyöreäksi", levitetään päälle juustoa (sulatejuustoa, tuorejuustoa tai juustoraastetta)
-Jaetaan kahdeksaan sektoriin ja rullataan sekä käännettään sarven muotoon
Laitetaan uuni lämpiämääm 200 asteeseen
-Hierotaan kaurahiutaleita ja suolaa smorttelissa, voidellaan sarvet kananmunalla ja ripotellaan se pinnalle
-Paistetaan n. 14 min