Porkkanamunkit eli Juhannusmunkit

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

300 g porkkanoita
1 dl maitoa
1 dl korppujauhoja
3 rkl grahamjauhoja
1 Sipuli
2 kananmunaa
suolaa
korianteria, mustapippuria ja inkivääriä mausteeksi
öljyä paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja raasta porkkanat hienoksi. Turvota korppujauhot maidossa. Kuori ja pilko sipuli ja kuullota silppua öljytilkassa vähän aikaa. Sekoita kaikki taikinaksi. Kuumenna öljy padassa tai kattilassa ja nostele sinne taikinasta munkkeja lusikalla. Keitä niitä kunnes ovat kauniin ruskeita. Tarjoile munkit puolukka- tai karpalohillon kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Kasvisvaihtoehto. Toiset pistelevät kenties lihapullia...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään