Jauhelihakastike ilman Käristystä

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	sikanautajauhelihaa
1 iso	sipuuli pieniksi silputtu
n 2 rkl	vehnäjauhoja
1	kanaliemikuutio
2-3 dl	vettä
	maustepippuria, valkopippuria, mustapippuria ja yrttimaustetta
½ dl	kuivattuja suppilovahveroita (muskattuja)
1 dl	ketsuppia
	ruokakermaa
1	maustekurkku pilkottu kuutioiksi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita kattilaan jauhelihat ja sipuli sekoittele, ei tarvitse ruskistua. Lisää jauhot, mausteet, murskatut sienet, kanaliemikuutio, ketsuppi, pyöräytä muutamakerta ja lisää vesi, Lisää vettä jos tuntuu kovin paksulta. Anna kiehua hiljaisella n 15 min ja lisää sitten ruokakerma, anna vielä kiehua n 10 min. Sekoita välillä että ei pala pohjaan.Lisää maustekurkkukuutiot. Tarkista maku ja lisää niitä tarpeen mukaan. Suolan sijasta käytä soijaa, antaa hyvän maun ja värin. L

Lisäkkeenä porkkanaperunamuusia ja tuorettakurkkua.