11 159
11 159

Ensimmäinen täytekakku lapsenlapselle

yli 24 h

Raaka-aineet

10 kanamunaa
4 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1,25 dl perunajauhoja
tl leivinjauhetta
Kostutukseen appelsiinistä puristettua mehua
Täytteet:
n 4 banaania
3 pussia pakastemansikoita/pölysokeria
1,25 litra mansikkakermaa
koristeeksi. Vaahtokarkkikoristeita, ja tietysti tärkein se kynttilä

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri tosi hyväksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivataineet keskenään ja lisää varovasti munasokerivaahtoon. Voitele kaksi vuokaa, toinen oli minulla 6 munan ja toinen 4 munan vuoka. Kaada taikina vuokiin ja paista 175 asteessa noin 30 min.

Kumoa kakut ja anna jäähtyä, mielummin täytät vasta seuraavana päivänä.

Survo banaanit ja soseuta mansikat joihin olet makusimukaan laittanut pölysokeria.

Leikkaa kakku haluamasi muotoon, minä tein perhosen pienemmästä kakunpohjasta ja laitoin sen isomman kakun päälle. Kostuta kakku appelsiinimehulla ja laita väliin banaania ja vähän kermavaahtoa. seuraavaan kerrokseen laita mansikat, mutta jätä tästä se kermavaahto pois. Tässä vaiheessa olisi hyvä jos voisi laittaa jääkaappiin kelmunsisään ja antaa siellä kostua rauhassa.

Päällystä kakku kermavaahdolla ja pursota reunat. Koristele mieleiseksesi. Sokeria pitää käyttää varovasti kun kerma on itsessään jo makeata,o)

Minjani pursoitti reunat ja koristeli;o)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Teemana oli perhoset, pienent ruusut ja rusetit. Kakku oli melkein yhtä iso kun päivänsankarikin. Ja ne vietettiin mumman ja ukin luona;o)) Kröhöm!! Koristeet eivät oikein onnistuneet, kun mumma oli niin säpinöissään, neiti on jo 3½v.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään