Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Tiramisu Baileys kermaliköörillä

Reseptiä katsottu 7 817 kertaa
6 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1.75 dl kylmää vahvaa kahvia (espresso)
1.3 dl baileys tai jotain muuta irish cream:ä
250 g mascarponea
2 kpl isoa kananmunaa
1 paketti (200 g) savoiardi -keksejä
40 g sokeria
2 tl tummaa kaakaojauhetta

Ohjeet

Keitä ja kylmennä kahvi huoneenlämpöön. Sekoita kahvi ja 0.9 dl Bailey\'s:tä lautaselle. Kasta puolet kekseistä kahviin, siten että ne kostuvat mutteivat hajoa ja levitä samantien kerros vuoan pohjalle. Voit kastella vielä lusikalla hieman lisää. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää loput Bailey\'s ja mascarpone ja sekoita hyvin. Vatkaa yksi valkuainen kiinteäksi ja lisää se massaan.

Lisää puolet massasta keksikerroksen päälle, sen jälkeen toista operaatio uudelleen toisella kerroksella. Levitä pinta tasaiseksi.

Tärkeätä: Peitä vuoka kelmulla ja anna olla jääkaapissa yön ylitse.

Ennen tarjoilua siivilöi tummaa kaakaota pinnalle.


Kommentit