Intensiivinen perunakanawokki

Raaka-aineet

4 perunaa
2 sipulia
2 porkkanaa
300 gr kanasuikaleita
100 gr fetaa (mieluiten itsepaloiteltavaa)
1 dl Kermaa
1 kanaliemikuutio
2 tl rosepippuria
1 rkl chiliä

Jaa resepti

Ohje

Laita sopiva määrä vettä kiehumaan wokkipannulle. Laita kanaliemikuutio sulamaan sekaan.

Kuori ja paloittele perunat, mieluiten jauhoiset, sopiviksi kuutioiksi ja lisää kiehuvaan veteen. Lisää ronskin kokoiset sipulikuutiot perunoiden kaveriksi.

Paloittele porkkanat joukkoon ja anna kiehua hetki. Lisää loput mausteet tässä vaiheessa. Anna kiehua noin 10 minuuttia.

Lisää kanasuikaleet wokkiin ja anna wokin porista hiljalleen. Kuutioi feta ja lisää wokkiin.

Anna porista noin 20 minuuttia tai kunnes koet perunoiden olevan tarpeeksi pehmeitä tai ihan mielihalujen mukaan. Lisää kerma kuitenkin ihan viimeisenä ja anna kiehua vielä kaksi minuuttia. Voilá! Intensiivinen perunakanawokki on valmista!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Puolikas
Ruoka oli todella hyvää ja intensiivisen makuista. Perusperunasta tulikin yhtäkkiä aika kivaa syötävää, kun se oli jo valmiiksi kastikkeessa. Porkkana toi sopivaa makeutta ruokaan, kun taas chili ja pippuri voimistivat makua. Koostumus oli hyvä, koska vihannekset eivät olleet mössöjä. Hyvää ruokahalua!