Vasan sisäfilettä karpalopunaviinikastikkeella

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2 kpl poronvasan sisäfilettä
4 oksaa tuoretta rosmariinia
1 rkl Dijon sinappia
2 dl karpalopunaviinikastiketta (katso linkki)
1 dl imellettyä perunalaatikkoa (jos jouluteema)
1 dl porkkanalaatikkoa (jos jouluteema)

Jaa resepti

Ohje

Hiero dijonsinappi ja kahden rosmariinin lehdet vasaan.

Lämmitä laatikot.

Paista fileet voissa kuumalla parilapannulla. Suolaa ja pippuroi. Kääri fileet folioon vetäytymään. Valmista paistoliemestä kastike.

Leikkaa fileet siivuiksi ja kokoa lautaselle. Koristele rosmariinilla.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 4 Lampaankare karpalopunaviinikastikkeella

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Lampaan sisäfilettä paprika-porkkana lisäkkeellä
  • 6 4 Lampaankare karpalopunaviinikastikkeella
  • 5 4 Kananpojan sisäfilettä
  • 3 2 Poroa calvadoskastikkeella ja imellettyä perunalaatikkoa
  • 6 3 Karitsan paahtopaisti ja calvadoskermakastike
  • 0 0 Valkosipulibasilikavoissa haudutettua porsaan sisäfilettä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään