5 051
5 051

Juustoiset hirvipullat

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g hirven jauhelihaa
1 dl korppujauhoa
1 kananmuna
1 dl maitoa
1 tl yrttisuolaa
paprikajauhetta
timjamia
reilusti mustapippuria
1 isohko Sipuli
pari kynttä valkosipulia
n. 1-2 dl juustoraastetta

Jaa resepti

Ohje

Sekoita muna, maito, korppujauhot sekä mausteet ja anna turvota hetken. Lisää jauheliha, silputut ja voissa kuullotetut sipulit ja valkosipulit sekä lopuksi juustoraaste. Sekoita taikinaksi ja muotoile veteen kastetuilla käsillä pulliksi. Paista leivinpaperin päällä uunissa 175 asteessa noin vartti (pullien koosta riippuen), kypsiä ovat kun juusto helmeilee.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Juustoiset lihapyörykät
  • 1 0 Juustoiset jauhelihataskut
  • 12 6 Juustoiset lihariisipasteijat
  • 3 4 Juustoiset jauhelihapihvit
  • 3 0 Juustoiset Pekoni-herkkusieni jauhelihapihvit
  • 0 0 Juustoiset Paprikalihapullat.

Kommentit

Judaz
Nämä ovat niin ihania että uunipelti tyhjenee hetkessä! Juusto pehmentää riistan makua ja tuo kuivaan lihaan rasvaisuutta eikä possua tai muuta "lantrinkia" tarvita. Itse käytin Oltermanniraastetta mutta luulisin että mikä tahansa käy.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään