2 983
2 983

Wienerleike

Raaka-aineet

150-200 g Porsaan sisäfilettä / ruokailija
vehnäjauhoja
2 kpl kananmunia
korppujauhoja
valkopippuria
rypsiöljyä

Jaa resepti

Ohje

Nuiji sisäfile pihveiksi, 1 - 2 pihviä ruokailijaa kohden. Tee pihveistä mahdollisimman ohuita, niin vetäytyvät paistaessa vähemmän.

Leivitä pihvit ensin vehnäjauhoissa. Käytä tämän jälkeen leivitetyt pihvit kevyesti rikotuissa kananmunissa. Viimeisenä taputtele pihvin pintaan korppujauhoja ja valkopippuria.

Paista pihvit kuumalla pannulla rypsiöljyssä 2-4 minuuttia molemmin puolin tai kunnes korppujauhopinta on ruskistunut ja irronnut pihvin pinnasta. Tarjoile sitruunan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään