3 955

Metsämiehen salaatti - Insalata Cacciatore

Name: Metsämiehen salaatti - Insalata Cacciatore
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 200g siankylkeä suikaleina, voi käyttää linnun sisäelimiäkin; 100g tuoremozzarellaa siivuina; 4kpl kirsikkatomaatteja; 1rkl pinjansiemeniä; 1ruukku Rucolaa; Artisokkatahna; 1dl artisokan sydämiä (öljyssä säilöttynä); 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl raastettua parmesaania; 1 kpl valkosipulin kynttä murskattuna

2 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

200 g	siankylkeä suikaleina, voi käyttää linnun sisäelimiäkin
100 g	tuoremozzarellaa siivuina
4 kpl	kirsikkatomaatteja
1 rkl	pinjansiemeniä
1 ruukku	Rucolaa
	Artisokkatahna
1 dl	artisokan sydämiä (öljyssä säilöttynä)
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	raastettua parmesaania
1 kpl	valkosipulin kynttä murskattuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista artisokkatahna: sekoita ainesosat keskenään sauvasekoittimella kuohkeaksi tahnaksi.

paahda pinjansiemenet pannulla, siirrä syrjään. Paista liha kypsäksi.

Asettele lautaselle mozzarella, tomaatit, rucola, liha, pinjansiemenet ja artisokkatahna. Lisää pippuria myllystä.

Samankaltaisia reseptejä

2 0 Salaatti
0 0 Maalla, merellä ja ilmassa salaatti - Surf and Turf ruokaa
5 2 Metsämiehen jauhelihapiirakka
3 3 Insalata di pollo all'aceto di lampone (vadelmaviinietikassa marinoitua kanaa)
4 10 Kreikkalainen salaatti
2 0 Ympyrälasagne karitsasta - Lasagne pasquali con ragù d'agnello e carciofi