Ylioppilas-keksit

Reseptiä katsottu 72 788 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g margariinia
3 dl sokeria
2 kpl kanamunia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
Lisäksi:
hilloa/marmelaadia
tummaa suklaata
sokerihelmiä (kakunkoristeita)

Ohjeet

Vaahdota keskenään rasva ja sokeri. Vatkaa sekaan kananmunat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasva-sokeriseokseen mahdollisimman vähän sitä sekoittaen. Leivo taikinasta pyöreitä pikkuleipiä ja paista uunissa 200 asteessa noin 5 minuuttia.

Levitä jäähtyneelle pikkuleivälle hieman hilloa, paina toisen pikkuleivän kanssa vastakkain ja dippaa sulatettuun suklaaseen. Laita lopuksi helmi "ylioppilaslakin" lyyraksi.


Kommentit