Palapaisti hirvenlihasta

Raaka-aineet

hirvenlihaa
vettä
suolaa
laakerinlehteä
sipulia
(porsaan palapaistia)
(kermaa)
vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Palo hirvenliha reilunkokoisiksi paloiksi,laita uunipataan ja lisää vettä niin että lihat peittyvät.Lisää suolaa,paloitellut sipulit ja pari laakerinlehteä.Anna paistua n.180-200 asteessa ainakin pari-kolme tuntia.Sekoita välillä.Kun lihat ovat melkein kypsiä voit halutessasi suurustaa kylmään veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla.(kaada siivilän läpi niin ei tule paakkuja).Anna sitten kypsyä loppuun ja lisää kermaa,jos haluat. Vinkki:tulee erittäin maukasta myös ,kun lisää puolessa välissä porsaan palapaistia joukkoon.

Samankaltaisia reseptejä

  • 80 20 Erilainen Palapaisti
  • 7 8 Palapaisti Skånesta 6.3.2015
  • 15 6 Kairankiertäjän Palapaisti
  • 28 0 Palapaisti mummolassa
  • 2 0 Stroganoff hirvenlihasta savuporojuustolla höystettynä
  • 4 3 Palapaisti porosta 6.2.10

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään