Påla
Raaka-aineet
| 4 | possun kyljysta |
| 2 | pienta porkkanaa |
| 1 | iso sipuli |
| vähän | purjoa |
| hillosipuleita | |
| muutama | aurinkokuivattua tomaattia |
| mustapippuria myllystä sekä kokonaisia | |
| suolaa | |
| laakerinlehti | |
| pari rkl | soijakastiketta |
| n.1 rkl | yrttimaustetta |
| vettä | |
| voi+öljy paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Nuiji kyljyksiä hiukan ja paista niille hyvä väri. Ripottele paistetuille kyljyksille suolaa ja rouhi pippuria. Laita kyljykset takaisin pannuun, lorauta soijakastiketta päälle ja kaada vettä sen verran etteivät ihan peity. Lisää muutama kokonainen pippuri ja laakerinlehti. Kuori sipuli ja lohko se kyljyksille. Kuori porkkanat ja paloittele ne joukkoon. Halkaise valkosipulinkynnet ja lisää ne. Kuumenna kiehuvaksi ja peitä kannella. Anna muhia tunti ja lisää hillosipulit sekä aurinkokuivatut tomaatit. Anna muhia vielä ½ tuntia ja lisää purjoa ja yrttimaustetta. Anna hautua vielä 10 min.
Samalla vaivalla hauduttaa useamman kyljyksen, onpahan huominenkin ruoka valmiina. Tänään keitetyillä perunoilla ja huomenna hyvän muusin kera, makuhan senkun paranee!
