19 431
19 431

Porkkanaiset kaurasämpylät

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 dl nestettä esim. vettä tai maitoa ( osa voi olla piimää)
2-3 rkl öljyä tai sulatettua voita
tl suolaa
1 rkl siirappia
1 pss kuivahiivaa
dl kaurahiutaleita
n.1 l jauhoja ( hiivaleipa+ vehnäjauhoja)
n.2½ dl porkkanaraastetta

Jaa resepti

Ohje

 

Sekoita reilusti kädenlämpöiseen nesteeseen suola, siirappi, öljy ja osa jauhoista sekä kaurahiutaleet. Lisää kuivahiiva jauhoihin sekoitettuna. Lisää porkkanaraaste. Lisää jauhoja vähitellen koko ajan sekoittaen. Voit tehdä taikinan puuhaarukalla hämmentämällä siihen asti, että taikina on jo jäykkää. Jätä osa jauhoista ( n. 2 dl) odottamaan. Kohota taikina n. kaksinkertaiseksi.

Kumoa taikina runsaasti jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa takinaa jauhojen kanssa kanssa sopivaksi leipoa. Pyörittele jauhoisilla käsillä sämpylöiksi. Laita sämpylät uunipellille leivinpaperin päälle kohoamaan. Peitä leivinliinalla.

Paista kohonneet sämpylät n. 225 ast. n. 15 min.

Tästä annoksesta tuli 11 kpl isohkoja sämpylöitä ( kuvassa).

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 3 Porkkanaiset teeleivät
  • 150 6 Maistuvat kaurasämpylät
  • 7 0 Pellavaiset kaurasämpylät
  • 12 6 Kaurasämpylät
  • 3 1 Kaurasämpylät 28.2.2018
  • 1 0 Valkosipuliset kaurasämpylät

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään