11 971
11 971

Maksapalakastike 7.3.07

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

600 g maksaa
1 kpl sipulia
1 kpl porkkanaa
2 dl ruokakermaa
50 g yrttituorejuustoa
1 tl valkosipulihakkelusta
10 kpl mustapippuria
1 tl suolaa
tarvittaessa vettä tai maitoa
1 rkl Ohrakasta

Jaa resepti

Ohje

-Poistetaan maksasta kalvot ja leikataan kuutioiksi
-Suikaloidaan sipuli puolikuiksi ja raastetaan porkkana karkeaksi raasteeksi
-Ruskistetaan maksapalat ja maustetaan rouhitulla mustapippurilla ja suolalla; siirretään kattilaan
-Pyöräytetään paistinpannulla sipulit ja porkkanat; siirretään kattilaan
-Lisätään kerma (jos tarvis niin myös hiukan vettä tai maitoa)
-Lisätään juusto ja valkosipuli
-Suurustetaan ohrakkaalla
-Annetaan hautua hiljalleen n. 15 min

Syödään vaikka keitettyjen pottujen kans.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karjalanpaisti 7.3.07
  • 0 1 Broileria ja kasviksia 27.2.07
  • 0 2 Kurkkuveneet 7.10.08
  • 3 1 Vihreä kasvissosekeitto
  • 0 2 Kanttarelli-katkarapukeitto 18.10.07
  • 3 2 Tulisen pehmeä piirakka

Kommentit

Piri
Rauta-annos vaihteeksi.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään