4 812
4 812

Vihreä piiras

Raaka-aineet

pohja:
2 dl kauraleseitä
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
5 rkl rypsiöljyä
4 rkl vettä
täyte:
1 pieni kesäkurpitsa
kourallinen pinaatinlehtiä
½ nippua Parsaa
3 rkl tuoretta rakuunaa tai persiljaa
munamaito:
3 munaa
3 dl maitoa
1 tl suolaa
mustapippuria
1 dl parmesaaniraastetta

Jaa resepti

Ohje

Sekoita pohja kuivat ainekset ja lisää siihen öljy. Sekoita murumaiseksi ja lisää vesi. Sekoita tasaiseksi.

Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan, myös reunoille.

Huuhdo vihreät.

Viipaloi kesäkurpitsa. Taita parsojen kovat alaosat pois ja kuori varret. Leikkaa ne n. 1cm paloiksi. Laita kasvikset taikinapohjan päälle ja hienonna päälle tuoretta rakuunaa.

Sekoita munamaito ja kaada se täytteen päälle.

Paista 200`n. ½ tuntia.

Piirakkaan sopii myös nokkonen, kukka- ja parsakaali, porkkana, tomaatti..

ET

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Pinaatti-paprika piiras fetalla tai vuohenjuustolla (MEHEVÄ)
  • 1 0 Kolmen kovan piiras
  • 5 1 Puolukka piiras
  • 0 0 Suolainen piiras
  • 0 0 Kevyt tonnikala piiras
  • 0 0 Juusto-kinkku piiras

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään