10 627
10 627

Ruokaisa UuniMunakas tai mikä lie..

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

6 munaa
1 dl maitoa
2-3 perunaa
1 punasipuli
1 valkosipulinkynsi
n.200 g possunsisäfilettä
suolaa, mustapippuria myllystä
voi+öljy paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa perunat tosi ohuiksi viipaleiksi, samoin sipulit. Laita kattilaan vettä senverran, että perunat juuri ja juuri peittyy, mausta suolalla ja pippurilla. Kun perunat kiehuu, keitä 2 min. , lisää sipulit ja laita kansi päälle ja käännä levy pois päältä. Leikkaa lihasta niin ohuita siivuja kuin saat. Huitase saatuja siivuja nyrkillä niin että niistä näkee läpi. Ruskista lihaviipaleet äkkiä kuumalla pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Ota uunivuoka, voitele se. Nosta reikäkauhalla perunat ja sipulit uunivuokaan. Riko munat kulhoon , lisää maito, suolaa ja pippuria. Sekoita sekaisin ja kaada vuokaan. Lado lihanpalat tasaisesti päällimmäiseksi, osa uppoaa, osa jää pinnalle. Paista 200 n. 25 min.

Soijakastike sopii pöytämausteeksi. Lisäksi salaattia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Ruokaisa salaatti
  • 45 11 Lihapiirakat (uunissa tai uppopaistamalla)
  • 1 1 Ruokaisa bataattisalaatti
  • 1 1 Pikkelssi vai mikä se on
  • 2 3 Lämmin Lisäke tai Salaatti
  • 22 13 Ruokaisa pannukakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään