Luumuiset mantelipullat

30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pinnalle
2,5 dl	maitoa
25 g	hiivaa
0,5 dl	sokeria
1 tl	suolaa
2 tl	kardemummaa
2 tl	kanelia
5,5 dl	vehnäjauhoja
50 g	voita
1 dl	sulatettua voita
1 dl	sokeria
100 g	mantelirouhetta
koristeeksi:
200 g	kivettömiä luumuja
vähän	vettä
1,5 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja kaneli. Alusta jauhot taikinaan ja lisää lopuksi pehmeä rasva. Painele taikina kädellä, jauhoja apuna käyttäen, leivinpaperilla päällystetylle uunipannulle. Kohota. Kiehauta luumut sokerilla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Sekoita rasvasula, sokeri ja mantelirouhe keskenään. Ripottele manteliseos kohonneen pohjan päälle. Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi. Laita jokaisen neliön keskelle luumunpuolikas. Paista 225 asteessa reilu 15 minuuttia.