Maidoton & munaton pannukakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

4 dl	vettä
1,5 dl	soijajauhoja
1 tl	suolaa
0,5 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 dl	omenasosetta
5 dl	soijamaitoa
4 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 dl	sulatettua kookosrasvaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita vesi ja soijajauho. Lisää suola, sokeri, vaniljasokeri, omenasose ja soijamaito. Sekoita toiseen astiaan vehnäjauhot ja leivinjauhe. Vatkaa (vispilällä) jauhoseos taikinaan. Vatkaa lopuksi vielä sulatettu kookosrasva sekaan. Kaada taikina leivinpaperin päälle isoon vuokaan tai pellille. Itse kaadoin uunivuokaan jonka koko on n. 25x40cm. Jos käytät isompaa vuokaa/peltiä, tee tuplataikina. Paista 175asteessa n.tunti. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.