6 551
6 551

äiteen sienisoossi

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 kr suolasieniä
1 kpl Sipuli
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl maitoa
2 dl Kermaa
1 tl valkopippuria
1 tl suolaa
voita

Jaa resepti

Ohje

Liota suolasieniä yön yli runsaassa vedessä..puristele käsienvälissä sienistä vesi pois ja maista suolaisuus.(jos mielestäsi vielä liian suolaista huuhtele juoksevan kylmän veden alla sieniä ja puristele uudestaan vesi pois)
silppua sienet ja laita ilman voita (keskilämmölle)pannulle hautumaan kunnes nesteet on hävinneet.Lisää silputtu sipuli jaVoi.
Hetken päästä vehnäjauhot mukaan ja jauhot imee viimeisetkin nesteet sienistä mukavasti.Varo ettei pala pohjaan!!!
lirauttele maito- kerma seosta koko ajan hämmentäen hissukseen ,että jauhot ehtii imeä nesteen itseensä..soossin pitää olla paksua!!mausta valkopippurilla ja suolalla jos tarve vaatii..Anna hautua muutama minuutti hilaisella lämmöllä että jauhot kypsyy!
salaisuus on kyllä siinä että laitan ripauksen myös sokeria...SHHHH!!

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 1 Sienikastike suolasienistä
  • 0 0 Jarzan Helppo Suolasienisalaatti 12.5.2022
  • 5 0 Sienisalaatti
  • 5 1 Sienisalaatti
  • 3 5 Kiparkatin Sienimuhennos
  • 4 2 Perunavelli ja suolasienet

Kommentit

sarkku
Toimii myös laktoosittomilla tuotteilla! Lisukkeeksi keitettyjä perunoita ja muhevia itsetehtyjä lihapullia tai jauhelihapihvejä ja puolukkahilloa..nam

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään