Broas de Cõco - Portugalilaiset Kookospikkuleivät

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kg	vehnäjauhoja
250 g	kookoshiutaleita
500 g	sokeria
250 g	voita
2 rkl	teetä, mustaa
8	kanamunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki huoneenlämpöiset aineet hyvin. Ota lusikalla sopivan kokoisia palasia taikinasta ja pyörittele palloiksi ja litistä ne. Paista 200 asteessa, kunnes saavat hyvän värin. 12-15 min. Paistoaika riippuu pikkuleivän koosta. Paistoin omiani 15 minuuttia täsmälleen.

Tästä satsista tein 311 pikkuleipää, siis kauas jäin tuhannesta ja pikkuleivät olivat ihan normaalin Hannatädin kakun kokoisia. Taikinaa oli hyvä muovailla käsissä. Lapset pyörittelisivät nämä kakut ihan ilokseen.

Helppo resepti jos tarvitsee paljon tarjottavaa kerralla.

Tässä miehelle herkkua pitkäksi aikaa!