Raaka-aineet
200 g | broilerin rintafilettä (maustamatonta) |
4 | siitake tai herkkusientä |
1/2 | kiinankaali suikaleina |
1 pieni | purjo suikaleina |
350 g | nuudeleita |
8 dl | kanalientä |
2 rkl | öljyä |
2 rkl | soijakastiketta |
1 rkl | tummaa sokeria |
1 cm pala | inkivääriä raastettuna |
2 rkl | viinietikkaa tai riisiviiniä (Shaoxing tms.) |
1 | porkkana suikaleina |
1/2 | paprika suikaleina |
bambun versoja halutessasi |
Ohje
Suosittu Kiinalainen ruoka, jota on helppo muunnella.
Suikaloi broileri ohuiksi suikaleiksi. Tee samoin myös kasviksille ja sienille. Kuumenna wok-pannulla öljy kuumaksi, lisää purjot, broilerit ja kuumenna n. 1 min. Lisää kasvikset ja sienet, sekoita muutama minuutti ja lisää mausteet sekoittaen, sitten kuuma kanaliemi. Kun kiehahtaa lisää nuudelit joukkoon. Anna hautua muutama min. (tai nuudeli pakkauksen ohjeen mukainen aika).
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään